Ищешь мотивационный текст об осуществлении планов благодаря силе желания? Его здесь не будет. Это откровенный рассказ о ресторанном бизнесе. Я никогда не знал, что такое «повезло». С 16 лет работаю в ресторанном бизнесе и уже тогда решил открыть собственный ресторан. Основал сеть кофеен #Koritsa Kiev Café с собственной пекарней и кондитерским цехом. В 2020 году отпраздновал 17-летие собственного ресторанного проекта LAMPA. Во время кризиса, весной 2020 запустил доставку сбалансированного питания Eat &Love.
Марат Осипов
Мои проекты
Ознакомьтесь с моими проектами - и вы поймете, насколько я люблю свой бизнес:
LAMPA
В 2005 году я начал работать у одного бизнесмена. С ним я поделился идеей об открытии собственного ресторана. Увидев во мне четкое понимание ведения бизнес-процессов, он предложил искать помещение под ресторан. Минимизируя риски, уже через полгода, мы приобрели работающий ресторан «Волшебная лампа». Получилось удачно - в 2020 году ресторану исполнилось 17 лет.
Традиционный ресторанный бизнес - это прекрасно, но собственный бизнес в сфере доставки правильного питания стал вызовом для меня. Я могу часами рассказывать как правильно питаться и худеть. Я твердо убежден, что еду нужно готовить с любовью. Именно это является миссией нашей доставки. EAT & LOVE создаст меню, которое ты полюбишь.